伊豆産100%ワイン大好評
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    【伊豆産ワイン大好評!!】
    先日新たなドリンクリストに加わりました、中伊豆ワイナリーさんの日本ワイン
    (伊豆産100%ブドウ生産醸造ワイン)
    『伊豆シャルドネ(2017)』
    『伊豆ヤマソービニオン(2016)』が、

    ご宿泊のお客様方々より、
    「まさか伊豆にワイナリーがあったなんて!」
    「伊豆産100%のワインを味わえるなんて!」
    「伊豆の旅行気分が高まって楽しい!」
    「滞在中の香りと味わいの変化が面白く、ボトルで部屋呑みもゆっくり満喫!」
    と、大変ご好評をいただいております!
    皆さまにお喜びいただけることが大変嬉しく存じます。

    伊豆ワイン大変好評につき、
    新品種もラインナップに増やすことも検討しております。
    (確定には、もう少しお時間くださいませ)

    個人的には【信濃リースリング(2017・白)辛口】に目をつけております!
    【信濃リースリング】というブドウ品種は、
    シャルドネとリースリングをかけあわせた交配種です。
    温暖な地方では栽培が困難とされるリースリング種に代わる品種としてマンズワインさん(長野県)にて開発されました。
    長野県、静岡県、兵庫県などで栽培されています。
    シャルドネの栽培のしやすさとリースリングの持つ白い花を連想させるような優雅な芳香性が活かされています。
    こちらは桜田温泉の源泉蒸し鶏といったメニューに柔らかく馴染み合いそうです。





    このたび、ワインメニューを増やしたことにより、
    「桜田に来たらいつも日本酒を飲んでいたけど、実はワイン“も”好きで」
    「実はワインエキスパート資格を持っていて」
    「実は自宅には100本以上入るワインセラーがあって毎日ワインを飲んでいて」
    とお声を続々と頂き、ワイン愛好家のお客様が実に多いことが判明いたしました!!

    桜田料理と相性の合う提案をさせていただいておりますが、
    今後のラインナップ作りの参考にさせていただくため、
    「こういうの呑みたい」など、お客様のお好みがありましたら是非お聞かせいただければ幸いです(^-^)

    Thank you,
    yomeokami
    posted by: よめおかみ | 宿のこと | 19:27 | - | - |